Durant quelques jours la FNSEA bloqua une dizaine d’abattoirs de la société Bigard pour obtenir une revalorisation de 60 cts d’euros du kg de viande. Résultat : une augmentation de 0.05 cts le kg de carcasse soit 21 € pour un animal de 420 kg ! Le compte n’y est pas, mais cela a suffit pour que la FNSEA lève le camp. Ces actions de blocage annoncées plusieurs jours avant, n’ont aucun effet de surprise et permettent à l’avance de connaître l’issue des débats.
La CR n’a pas voulu participer à cette mascarade car elle n’est pas autorisée à sièger à l’interprofession, où seul le syndicat majoritaire est censé défendre l’intérêt des producteurs.
Plus que jamais, il est primordial que l’interprofession viande bovine respecte le pluralisme syndical pour défendre l’ensemble des producteurs. La Coordination Rurale a toujours milité pour la défense d’un prix rémunérateur pour les producteurs grâce à un dispositif efficace de protection aux frontières de l’UE.
