le jeudi 10 février 2022
à 14h00
salle du Moulin Rouge (rue du Moulin Rouge)
à la CHAIZE LE VICOMTE
Il y a déjà un mois que la contractualisation est effective mais rien ne bouge et rien ne bougera tant que tous les acteurs de la filière ne se seront pas accordés. Vouloir précipiter les choses comme certains sont entrain de le faire, ne débloquera pas la situation. Éleveurs, négociants ou abatteurs vous êtes les biens venus à cette réunion ouverte à tous !
La loi Egalim 2 modifie profondément les relations commerciales au sein de la filière viande. Afin que chacun puisse se l’approprier et élaborer ses choix, Stéphane Charbonneau responsable de la Section viande répondra à vos questions sur la contractualisation et la position de la Coordination Rurale. Il sera accompagné par Benoit DENIS, coordinateur du pôle élevage à la CR.
Les échanges et débats que nous espérons nombreux porteront sur la rédaction des contrats :
Dans quelle circonstance est-il obligatoire ?
Quelles clauses doit-il contenir ?
Quels indicateurs utiliser ?
Comment construire le tunnel de prix ?
A quel moment la négociation intervient ?
Pour ne pas être pris au dépourvu, il faut s’informer et connaître les différents outils à notre disposition.
PS : Pass vaccinal demandé.